骨质疏松吃什么好？

　　可多食富含钙的食物：奶制品(酸奶、牛奶、奶酪、脱脂牛奶)，大豆制品，鱼和贝类，绿色和黄色蔬菜、藻类等。

　　可多摄入富含维生素D的食物：海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中，可多摄入富含维生素K的食物：如绿色蔬菜、纳豆、海藻、茶叶等。

　　骨质疏松的药膳食疗

　　1、二黄红黑粥：

　　[原料]黄芪20g，粳米50g，红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10g，黄豆粉20g，冰糖适量。

　　[制法]黄芪洗净，水煎2次，每次用水400mL煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，大火烧开后，加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200mL，转用小火熬至粥将成时，下黄豆粉、冰糖搅匀，继续熬至糖溶粥成。

　　[功效]用于老年人骨质疏松症。

　　[服法]每日早、晚空腹服。

　　2、羊骨汤：

　　[原料]新鲜羊骨(以羊胫骨、羊脊骨为佳)500g，羊肾(以带有肾上腺脂者为好)1对，料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉适量。

　　[制法]将新鲜羊骨洗净、砸碎，与剖开洗净的羊肾同入锅中，加水适量，以大火烧开，撇去浮沫，加料酒、葱段、姜片、精盐，转小火煨炖1～2小时。待汤汁浓稠时加味精、五香粉适量，即可出锅。

　　[功效]温补肾阳，强筋健骨，补充钙质。用于老年人缺钙，骨质疏松，食欲缺乏。

　　[服法]佐餐当汤，随量饮汤、吃羊肾。

　　3、胡萝卜苹果汁：

　　[原料]胡萝卜200g，苹果、菠菜各15g。

　　[制法]洗净，苹果去皮、核，同放于搅拌机中榨汁。

　　[功效]温补肾阳，强筋健骨，补充钙质。用于老年人缺钙，骨质疏松，食欲缺乏。

　　[服法]果汁连渣服用。

　　4、黄芪虾皮汤：

　　[原料]黄芪20g，虾皮50g。

　　[制法]先将黄芪切片、入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，放入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟即成。

　　[功效]补益脾肾，补充钙质。用于骨质疏松症。

　　[服法]佐餐当汤服食。

　　5、肉末口蘑炒豆腐：

　　[原料]肉末100g，口蘑100g，豆腐250g，葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐适量。

　　[制法]将口蘑用温水洗净、切成小片，留汤备用。将豆腐切成3cmx3cm的方块，放入热油锅中煎至两面微黄，捞出备用。向热油锅中放入葱、姜丝和肉末，煸透后加入口蘑和煎好的豆腐，加入料洒、口蘑汤、食盐、酱油炒匀即成。

　　[功效]补益气血，补充钙质，用于老年骨质疏松症。

　　[服法]佐餐当汤服食。

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