海苔嘌呤揭秘：高还是低？营养专家告诉你真相！

2024-09-07 10:02:43

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前一段时间接诊了一位45岁的男性患者，患者自述近期出现了关节疼痛、活动受限等症状，这已经影响到了他的睡眠质量，经过一系列检查确诊是痛风，我建议患者在治疗的同时需要调节饮食。患者告诉我，平时比较喜欢吃海苔，不知道海苔的嘌呤含量高不高。对于患者提出的这个问题，其他人也向我咨询，下面以我的临床经验给大家分享一下。

一般情况下，海苔的嘌呤含量比较高，每100g海苔中含有150-500mg嘌呤，属于高嘌呤含量的食物。

根据食物中嘌呤含量，可以将食物分为低嘌呤食物、中嘌呤食物、高嘌呤食物、极高嘌呤食物，高嘌呤食物一般不适合痛风患者吃，容易导致原有的病情加重。

痛风患者可以在医生指导下服用别嘌醇片、秋水仙碱片、苯溴马隆片、非布司他片等药物治疗，一般是在饭后半小时左右用温水送服。

患者平时还应该注意以下几点：

1、均衡饮食：多吃富含维生素C和抗氧化物质的食物，比如草莓、猕猴桃、生菜、菠菜等，这些食物的嘌呤含量比较低，每餐可以吃200~300克，可以选择其中1~2种吃。

2、多喝水：正常情况下，成年人每日饮水量不能低于2500毫升，用5瓶矿泉水，要以温水为主，可以少量多次的喝，能够加快身体代谢的速度。

最后需要提醒一下，无论是吃哪种食物，都需要注意适量，不能暴饮暴食，以免加重身体负担。

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