益生菌的作用：补充肠道益生菌有哪些
益生菌的作用？补充肠道益生菌有哪些？保持身体有充足的能量给予。服用一些肠道益生菌制剂。比如乳酸菌发酵型奶粉，它能增加肠道有益菌群，改善胃肠功能，恢复胃肠菌群平衡。现在很多人喜欢喝酸奶，因为酸奶确实有一定的润肠通便，促进胃肠蠕动。市面上含有乳酸菌的产品或饮料，有些制造商为迎合消费者口感、口味难会添加食用色素。
益生菌的作用
有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌。在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康。乳酸菌奶粉采用生牛乳生产的四联菌发酵型乳酸菌既满足了酸奶的口感，又保证了营养的全面性，使人体内的有益菌逐步得到定植、繁衍，形成抗菌生物屏障。乳酸菌对腐败菌和低温细菌有很好的抑止作用，可以润肠通便，对于防治溃疡、腹泻、痢疾、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病有显著治疗效果。
补充肠道益生菌有哪些
补充肠道益生菌的食物：酸奶、奶酪等奶类或奶制品。大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。虽然酸奶并不是益生菌的比较好补充来源，但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶，以及丰富的蛋白质和钙，也是非常值得吃的食物。
泡菜、味噌、豆豉等发酵食品。平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃，但不建议作为补充益生菌的主要途径。
传统制酱。在制作酱油的过程中，会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程，在这个过程中，曲酶会发挥作用，分解掉大豆中的氨基酸。
