好喝的月子汤-月子餐豆腐鲫鱼汤怎么做

2024-08-31 23:24:53

好喝的月子汤?月子餐豆腐鲫鱼汤怎么做?20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

好喝的月子汤

1、玉米萝卜大骨汤

材料:

玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

步骤:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

2、豆苗蘑菇汤

材料:

豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许

步骤:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,盐调好味即关火

好喝的月子汤-月子餐豆腐鲫鱼汤怎么做

3、冬瓜丸子汤

材料:

冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量

步骤:

1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

月子餐豆腐鲫鱼汤怎么做

1、准备好鲫鱼和豆腐。产妇要免费新鲜的,不能够经常吃过期或是发臭的鱼类,要准备好新鲜豆腐,放到水中静置10到15分钟左右。如果有时间的话,可以打盐涂抹在鲫鱼的表面,然后腌制,大概15分钟到半个小时,等到水干了之后才放到锅中蒸煮。

2、然后放到水中煮。因为鲫鱼是比较难熟的,先把这些材料放在锅中大概是10到20分钟,这个阶段应该要有足够的火候,中火微调。如果其余的颜色有充分的变化,就可以加入豆腐,大概继续五分钟,就可以有非常好的味道。

3、调味各种营养。在制作的过程当中,随着食物的慢慢变好,可以加入少量的生姜或是原油等等,继续调味,应该会有更好的效果。如果想要调节更好的味道,产妇可添加少量蜂蜜,制作起来方便。但不要刺激性的海鲜食物,以免在坐月子时出现过敏。

鲫鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量少,肉质细嫩,肉味甜美;鲫鱼含锌量较高,能提高食欲,对于产后脾胃虚弱、血气不足的新妈妈来说非常有益,鲫鱼还是产妇催乳的最佳补品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、脂肪和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

如果是计划母乳的话,产后最重要的事情就是及时的开乳下奶。除了按摩和等待下奶之外,还可以多喝一些有助于下奶的汤水,比如说豆腐汤、鲫鱼汤。

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