国庆是一个理想的时间去泰国旅游，而泰国美食更是吸引了众多游客。在这篇文章中我将为大家介绍泰国最受欢迎的十种美食，让您在旅行中尽情享受美味。

1.泰式炒河粉

泰式炒河粉是一道经典的泰国美食，它以宽阔、柔软的河粉为主料，并加入鲜虾、鸡肉或牛肉等配料翻炒而成。这道菜色香味俱佳，口感丝滑，常常被当作早餐或快速午餐。

将大蒜和青葱切碎。在热锅中加入少量植物油，放入切碎的大蒜和青葱，炒至香味四溢。

加入鸡肉/牛肉/鲜虾，翻炒至变色。

加入宽河粉和蔬菜，继续翻炒。

加入辣椒和咖喱粉，调味后加入适量的鱼露。

翻炒均匀后即可享用。

2.泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤是一道以香菜、柠檬草、辣椒和姜为特色的酸辣汤。它既可以作为开胃菜品尝，也可以搭配米饭或面条作为正餐食用。这道汤具有浓郁的泰国风味，是泰国最具代表性的美食之一。

将洋葱、辣椒和姜切碎。在热锅中加入适量的植物油，放入切碎的洋葱、辣椒和姜，炒至香味四溢。

加入鸡肉/虾，煮至变色。

加入适量的水，加入柠檬草和青柠檬汁，煮沸。

加入鱼露调味，根据个人口味可以适量加入辣椒。

煮沸后撒上香菜即可享用。

3.泰式咖喱

泰式咖喱是泰国最具代表性的美食之一。它以浓郁的咖喱汁和新鲜的配料为特色。泰国有多种不同风味的咖喱，常见的有红咖喱、绿咖喱和黄咖喱等。无论是辣度还是口感都能满足不同人士的需求。

将洋葱、青椒和茄子切块。在热锅中加入适量的植物油，放入切块的洋葱和青椒，炒至软化。

加入鸡肉/牛肉/虾，煮至变色。

加入适量的咖喱酱和辣椒，翻炒均匀。

加入茄子和适量的水，煮沸后转小火继续煮10分钟。

加入椰奶和鱼露调味，再次煮沸后即可享用。

4.泰式生春卷

泰式生春卷是一道轻食，以新鲜的蔬菜和香料为主要原料。它具有清爽的口感和丰富多样的口味。通常配有特制的甜辣酱或花生酱作为蘸料，让人回味无穷。

将米粉泡软后沥干水分。准备一张湿布，将米粉铺在上面再盖一张湿布，用刀将其切成长条状。

将生菜、黄瓜和胡萝卜切丝备用。

取一张米纸，将准备好的配料放在中间撒上适量的香菜和薄荷叶。

折叠两侧的边缘后，从底部开始卷起来。

重复以上步骤制作更多春卷。

5.泰式奶茶

泰式奶茶是一款非常受欢迎的饮品。它以浓郁的红茶为基础，加入适量的牛奶和糖浆调制而成。这种饮品有着浓郁的香气和独特的口感，是泰国人民日常生活中必不可少的一部分。

将红茶冲泡好，放凉备用。在一个杯子中加入适量的牛奶。

加入适量的糖浆，根据个人口味可以增加或减少糖浆的用量。

搅拌均匀后将红茶倒入杯中。

可以加入冰块搅拌均匀后饮用。

6.泰式烤肉串

泰式烤肉串是一道非常受欢迎的小吃。它以鸡肉、牛肉、猪肉或虾等食材为主料，配以香料和酱汁腌制后进行炭火烤制。这种美食具有丰富的口感和特色调味，是许多游客在街头小吃摊上必点的一道菜品。

将肉类切成块状，放入碗中。加入适量的酱油和柠檬汁，腌制20分钟。

在烤架上穿好腌制好的肉块。

烧热炭火，将肉串放在烤架上进行烤制。

翻转肉串，直到两面都烤至金黄色。

7.泰式香米饭

泰式香米饭是泰国菜中常见的主食。它以香气浓郁的泰国香米为原料，经过特殊的处理方式而成。这种米饭口感软糯，有着自己特有的香味，是许多泰国菜肴中不可或缺的一部分。

将泰国香米洗净后沥干水分。将米饭放入电饭煲中，加入适量的清水。

按下煮饭键开始烹饪。

等待电饭煲自动保温后，静置5分钟再取出享用。

8.泰式椰奶西米露

泰式椰奶西米露是一款非常受欢迎的甜点。它以浓郁的椰奶和滑溜的西米为主要原料，配以新鲜水果或果冻作为装饰。这种甜点有着丝滑细腻的口感和浓郁的香气，十分受到游客们的喜爱。

将西米洗净后泡在清水中20分钟至膨胀，沥干备用。在锅中加入适量的水，将泡好的西米倒入锅中煮至透明状，不断搅拌防止粘底。

加入适量的椰奶和糖，继续煮沸。

取出装入碗中，放入冰箱保存。

在准备好的椰奶西米露上装饰上水果或果冻即可享用。

9.泰式香蕉煎饼

泰式香蕉煎饼是一道传统的泰国甜点。它以香蕉为主料，混合面粉、椰浆和椰丝等材料制成。这种煎饼外皮金黄酥脆，内部柔软香甜，非常适合作为早餐或下午茶点心。

将香蕉捣碎成泥状备用。在一个大碗中加入面粉和适量的椰浆，搅拌均匀。

加入捣碎的香蕉泥和适量的白糖，继续搅拌均匀至无颗粒。

将平底锅加热，涂上少量植物油。

将面糊倒入锅中，用铲子将其抹平成圆形。

煎至两面金黄色即可取出，撒上椰丝装饰后切块食用。

10.泰式水果沙拉

泰式水果沙拉是一道清爽的甜点。它以新鲜水果为主料，搭配特制的香甜酱汁和花生碎。这种沙拉既美味又健康，是夏季消暑的最佳选择。

将西瓜、菠萝、木瓜等水果切块备用。

在一个大碗中加入适量的柠檬汁