孕妇中期贫血可以通过调整饮食来改善。首先,增加富含铁质的食物摄入,如红肉(牛肉、羊肉)、猪肝、鸡鸭血等;同时,深绿色蔬菜(菠菜、油菜)、豆制品和干果类(黑芝麻、黑木耳)也是不错的选择。其次,多吃富含维生素C的食物,如鲜枣、猕猴桃、草莓、柿子椒等,有助于促进铁质吸收。此外,B族维生素对于预防贫血也很重要,可以从全谷物食品、瘦肉、蛋类和绿叶蔬菜中摄取。为了保证营养均衡,还应该适量吃一些优质蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。注意避免与含铁食物一起食用的控制铁吸收的食物,如浓茶、咖啡等。当然,如有必要,可在医生指导下适当补充铁剂。