我家宝宝已经6个月了，我开始给宝宝做辅食，在网上看到很多人推荐那种婴儿米粉，这种罐装米粉做法也比较方便，我立刻免费了好几罐，晚上开罐做了一些还剩很多，我就直接放在厨房了，第二天起来看到米粉有一点潮湿的感觉，我害怕已经坏了，请问米粉开封后放多久就不能吃了呢?

婴儿罐装米粉开封后放厨房超过半个月就不能吃了。米粉开封后超过半个月建议不要吃了，开封后不能马上吃完的米粉，经过一段时间的保存，不仅容易结块，口感变差，营养成分流失，而且容易滋生细菌，如果已开封尽快食用，一般米粉的外包盒都有详细的说明，建议放置在干燥、密封的环境中保存。

婴儿灌装米粉开封后建议在半个月之内吃完，刚开始第一次吃米粉，要泡少一点，让宝宝适应，之后再泡适量，开封后有时候会因为保存不当，引起米粉受潮变质，应存放在阴凉或冰箱保存环境下，如果不小心食用变质米粉，可能会出现发热、呕吐、腹痛等症状，下面说说为什么米粉开封超过半个月就不能吃了。

1.容易滋生细菌：变质后米粉容易滋生细菌和黄曲霉毒素等有害物质，可能导致肠道感染和出现各种症状，对人体健康有很大的危害;

2.营养成分流失：米内含有多种婴儿生长所需的营养素，如维生素，钙，铁，锌，膳食纤维，蛋白质，碳水化合物等，拆封时间过长的米粉如果不密封，营养也会慢慢流失;

3.口感变差：米粉中的淀粉和其他成分可能会随时间发生氧化，导致味道和质地的变化;

4.潮湿结块：米粉容易吸收，特别是在潮湿的环境中，这可能导致米粉变得潮湿结块。

爽滑的米粉能帮助宝宝开启咀嚼能力，并有利于胃肠道的消化吸收，宝宝需要吃一些新鲜的食物，毕竟宝宝的消化系统还没有完善，一般米粉都具有吸水性，打开后要保持干燥，应在室温下保存在阴凉干燥避光的地方，打开的米粉一定要好好保存，尽快吃完，大家要在保质期内按要求存储食用完。