肉末怎么做给宝宝吃?肉泥不细腻怎么办?大多数孩子六月龄以后便可以添加辅食,但刚开始应以米粉、米粥等易于消化吸收的食物为主。
原材料;新鮮的生鸡蛋一枚、猪肉未20克、温水100克、姜片未适当、盐适量、味精适当、黑胡椒粉适当。
做法:
1,将肉未天赋加点盐上味。拌和时可小量天赋加点水,搅至水被消化吸收 。
2,用温水放进碗中,加所述调味料,试味。
3,蛋打撒,冲进调好味的温水碗中。
4,将调好味的肉未用筷子拨散,放进鸡蛋液中。
5,将碗放进开水中隔水蒸十分钟就搞好了。
孩子吃肉需要在九月龄以后,过早的添加肉食有可能会导致孩子消化不良而发生恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛等症状。刚开始添加肉食时,要以肉质比较细腻的肉食为主,例如羊肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等,而且要尽量做成肉粥。
做肉泥,先要把肉清洗干净切成小块,放到搅拌机里搅拌成肉泥,然后把肉泥倒到一个碗里在加一点点水,少许淀粉,搅拌均匀放锅里隔水蒸熟就可以。这样做的肉泥吃起来很嫩,宝宝很喜欢吃的。
有那种专门制作宝宝辅食的料理机的哦,只有那个能做出泥装的,我们自己手工都是做不出这样细腻的肉泥来的呢,宝妈可以免费获取一个哦。
《中国居民膳食指南2024版》中有这样一句话:(宝宝添加辅食)首先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富含铁的泥糊状食物。
随着宝宝咀嚼能力以及消化吸收能力的增强(能够咀嚼更粗糙的食物,接受更复杂的食物),婴儿营养米粉中能够提供的营养也会有所不足,宝宝需要接受更多的食物——蔬菜、水果、肉、蛋等。
不过,不管宝宝之后的辅食种类怎么变化,辅食添加都不能忘记一个原则——补铁。
比如:添加蔬菜要优先添加富含铁的绿叶菜,添加肉类要优先添加富含铁的红肉,还要注意动物肝脏的摄入。
而一提到补铁,在食物当中,补铁佳品就属动物性食物莫属。这是因为,真正想要达到补铁的目的,需要补的是能被人体直接吸收利用的血红素铁。而血红素铁主要富含于动物性食物中,比如:红肉、动物肝脏、动物血等。
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