泰国是一个美食的天堂,拥有丰富多样的特色菜肴。如果你到了泰国还没品尝过当地的特色菜,那可真是白去一趟了!接下来小编将为大家介绍泰国有名的10个特色菜。
泰式绿咖喱是泰国最具代表性的菜肴之一。它以辣椒、青柠叶、柠檬草等香料为基础,再加入椰浆和各种蔬菜、肉类或海鲜煮制而成。这道菜既辣又香,口感丰富,让人回味无穷。
冬阴功汤是一道酸辣可口的泰式传统汤品。它由柠檬草、青柠叶、红辣椒等调味料制成,再加入虾、鱼或鸡肉等食材煮制而成。这道汤既可以作为开胃菜,也可配米饭享用。
泰式芒果沙拉是一道清爽可口的凉菜。它由新鲜的芒果、青柠汁、红椒和葱末等组成,调味料以鱼露为主。这道沙拉甜酸适中,口感丰富,是夏日解暑的最佳选择。
泰式炒粉是一道非常受欢迎的街头小吃。它由宽粉、鸡蛋、豆芽和青葱等食材炒制而成,再加入酱油、辣椒和青柠汁等调味料。这道菜色香味俱佳,混合了咸、辣、酸的口感,让人回味无穷。
泰式香肠是一种具有浓郁风味的特色肉类制品。它由猪肉、大蒜、胡椒粉等食材制成,并添加了各种香料进行腌制。这种香肠煮熟后色泽金黄,外表微焦,口感细腻,是泰国人民的最爱。
泰式柠檬鸡是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的菜肴。它由鸡腿肉、青柠汁、蒜末和香料等制成,再烤至金黄色。这道菜既可以独立食用,也可以配米饭或面条享用。
泰式沙拉卷是一种健康美味的小吃。它由生菜、米粉、虾等食材包裹在稻米纸中再加上花生碎、薄荷叶和辣椒等调味料。这种卷子清爽可口,适合作为下午茶或夜宵。
泰式烤鱼是一道富有浓郁东南亚风味的菜肴。它由新鲜的鱼类(如香水鱼)配以柠檬草、青柠叶和辣椒等调味料制成,并放入竹篮中蒸煮。这道菜色香味俱佳,鱼肉鲜嫩多汁,是泰国料理的经典之作。
泰式椰奶糕是一道甜品中的经典之作。它由椰浆、糯米和棕榈糖等食材制成,并在蒸煮后切成小块。这种糕点口感软糯,甜而不腻,是泰国人民喜爱的传统点心。
泰国以丰富多样的水果而闻名,所以泰式水果盘也非常受欢迎。它由新鲜的水果(如芒果、龙眼、荔枝等)切成小块,并摆放在精美的盘子中。这道菜既可以作为甜点享用,也可以作为一餐的结束。