无乳糖奶粉是什么意思？

2024-11-04 11:12:54

无乳糖奶粉是一种去除了乳糖成分的奶粉，适合乳糖不耐受的人群食用。乳糖不耐受是指体内缺乏乳糖酶，不能消化牛奶中的乳糖，导致喝牛奶后出现不适症状。

什么是乳糖不耐受？

1.原因：

乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶导致的，乳糖酶是一种分解乳糖的酶，缺乏该酶会导致乳糖无法被消化吸收。

2.适用人群：

乳糖不耐受者：对牛奶中的乳糖过敏或不能消化乳糖的人。素食者：追求无动物成分的食品。健康意识者：认为去除乳糖可以减少肠道不适症状，提高消化吸收。

3.制作原理：

无乳糖奶粉是什么意思？

去除乳糖：通过工艺处理，将牛奶中的乳糖成分去除。保留营养：尽量保持奶粉的其他营养成分，如蛋白质、脂肪等。

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