炖鸡汤比较好的搭配之一是与枸杞一起炖。枸杞有助于补血养颜,而且能增强免疫力。加入枸杞可以使鸡汤更具营养价值,而且煲制时间也不会过长。
为什么选择枸杞?
1.营养丰富:
枸杞富含A、维生素C、维生素E等多种维生素,对于提高免疫力和保护视力有益。枸杞还含有丰富的多糖类成分,具有抗衰老、提高免疫力的作用。
2.补血养颜:
枸杞被传统中医认为具有滋补肝肾、补血养颜的功效,适合用于炖汤。其具有调节免疫系统、促进新陈代谢的作用,有助于改善肤色、延缓衰老。
与公鸡一起炖汤时加入枸杞不仅能够提升汤的营养价值,还能够加速奶汤出锅,满足家人的需求,又简单又美味。