孕妇有必要喝脱脂牛奶吗?孕妇喝脱脂牛奶有营养吗?牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。
脱脂牛奶的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是,脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。
孕妇是可以喝脱脂奶的,但是需要知道的是,孕妇可以喝脱脂奶,并不代表孕妇喝脱脂奶很好。其实孕妇比较好是喝全脂牛奶才好,脱脂奶可以喝,但是不如全脂牛奶对孕妇和胎儿更好。
全脂牛奶营养丰富、其中含有丰富的钙质和人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,且其物美价廉、食用方便,是最“接近很好的食品”,是其他食物无法比拟的,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于牛奶中的脂肪含量。提到脂肪,大家会认为它是造成肥胖的原因。其实脂肪对人体具有不容小觑的作用,而牛奶中的脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等,都藏在牛奶的脂肪中。所以建议怀孕期间多喝全脂牛奶。
脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。孕妇在喝脱脂牛奶时合理选择时间,有利于营养物质的消化吸收。营养专家建议,孕妇一天之中有三个“最佳时间”,饮用牛奶效果比较好。
早餐的热能给予占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养。但是不要早晨空腹喝牛奶,比较好改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
下午4时左右,在晚餐前饮用牛奶比较好。
晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。牛奶中含有能镇静催眠作用的物质,能使大脑思维活动暂时受到抑止,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
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