九个月宝宝肉泥粥怎么做?宝宝第一口肉泥怎么做好吃?宝宝第一口辅食一般从米粉开始,有的从肉泥、鱼泥开始,都是不错的,含有丰富的铁质。 宝宝添加辅食注意事项:1、千万不要加调料。2、米粉吃2-4个月就可以了。3、不能过量。
1、将准备好的大米淘净,然后加清水浸泡20分钟左右;
2、将准备好的瘦肉洗净,剁成细末,用少许嫩肉粉腌10分钟左右;
3、将准备好的生菜洗净,切成细丝或者碎末,备用;
4、将浸泡好的大米和适量水放入砂锅中,用大火烹制;
5、当大火煮滚之后,加入准备好的肉末,接着小火慢炖10分钟左右至肉烂粥稠;
6、最后,加入生菜,稍作搅拌随后即可食用。
注意事项
小宝宝食用的话建议煮的时间可以稍微长些,直至糊状;如果没有砂锅的话亦可以使用电高压锅来做,注意控制时间;
宝宝满六个月的时候基本就可以添加辅食了,这时候比较好的辅食就是米粉,也可以吃些肉泥和鱼泥,但是宝宝吃的米粉千万不要加盐,比较好是用勺子来喂养,让宝宝学会卷舌,以后可以吃些易消化的辅食。
一、肉泥做法
1. 宝宝吃的辅食猪肉泥做法,相对比较简单。首先要准备好食材,新鲜的猪里脊肉一条,香葱和生姜少许,猪筒骨一块。
2. 将猪里脊肉清洗干净,然后去除筋膜。准备好清水烧开,放入葱姜,猪筒骨和肉,稍微在开水中焯一下,然后取出备用。
3. 将锅洗干净,重新加入清水,然后猪筒骨放入大火烧开之后,转小火炖30分钟,在将里脊肉加入,接着继续小火慢炖,直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火。
4. 将煮好的里脊肉,放入料理机中,可以加一点肉汤,然后打成肉泥,这样美味可口的宝宝辅食猪肉泥就做好了。
二、肝泥混肉泥的做法
原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。制作:1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀(不加盐也可),上笼蒸熟即可食用。3、肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。特点:肉香肝烂,适合婴幼儿食用。肉泥也可以这么做:肉剁细细的,剁好以后,拿刀使劲拍一会儿,这样据说这样能把肉里的细胞弄破,汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果,肉变得沾沾滑滑。盛到碗里,放点油,放点生粉。这样做出的肉比较嫩,宝宝比较好入口。
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