宝宝吃辅食的正确添加姿势是什么?鱼肉泥怎么做成鱼丸?宝宝添加辅食是一个缓慢的过程,在这个过程当中,家长一定要有耐心的教会孩子正确的运用勺子,并观察孩子运用勺子的进食情况,以便更好的进行教导,宝宝吃得好,妈妈才会放心。
父母在给宝宝添加辅食时,要注意按照从粗粮谷物到蔬菜水果,再到肉类等食物的顺序来进行添加。所以,妈妈们在制作辅食时,可以先给宝宝试着添加米粉,再添加蔬菜汁或蔬菜泥,然后果汁或果泥,最后再添加肉类食物。
父母应该根据宝宝的实际需求情况,来添加辅食,可以从比较稀的食物喂给宝宝吃,刚开始一定要注意少量,不要强迫宝宝吃,同时在喂养过程中要有耐心。还可以制作一些玉米汁,番茄汁等流食给宝宝吃,通常蛋黄羹,菜泥,肉泥,鱼泥等食物也是很多妈妈会选择的。
一、蛋黄鱼丸
原料:鲩鱼肉500克、煮鸡蛋5个、丝瓜50克、火腿10克、辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油500克实耗60克)、酱油6克、料酒1/2大匙、精盐6克、味精3克
做法:
1、将鱼肉剁成泥,与切碎的蛋白搅拌成胶状;将鸡蛋黄切小块;葱洗净切葱花,姜切末;辣椒洗净切块;
2、把鱼泥团成丸子,将蛋黄块嵌入做馅
如果鱼泥太湿,可酌加淀粉少许;
3、丝瓜刨皮切片,与火腿片、辣椒同下油锅炒好,盛起; 4、将夹心鱼丸下油锅炸透,捞出;
5、将鱼丸与丝瓜、火腿、辣椒一起下锅,加料酒、酱油、盐、味精、葱花、姜末同炒数下即可。
二、奶酪芋头鱼丸
材料:芋头,奶酪,鱼肉,葱姜。
做法:
1、将芋头去皮洗净备用。
2、将鱼洗净后,用葱姜腌制半小时。
3、将芋头切成小粒,和鱼肉一起上锅蒸12分钟左右。
4、将蒸熟的鱼去刺,和芋头、奶酪一起压成泥状。
5、将鱼泥搓成丸子即可。
小贴士:
1、适合1岁以上宝宝。
2、芋头生食有小毒,热食不宜过多,易引起闷气或胃肠积滞。
3、生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。