益生菌的食物有哪些呢?食品级益生菌怎么看?奶酪等。这些食品当中含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这些有益菌通过消化道后可以抑止有害微生物,能起到免疫调节的效果,同时能帮助肠道恢复正常菌群,有利于肠道健康。为了增加肠道有益菌,平常要注意饮食习惯,比如粗细搭配,适当吃肉,增加蔬菜、水果摄入量等,在此基础上适当多吃含有益生菌的食物,这样能起到补充有益菌的作用。
红茶菌。红茶菌是一种益生菌发酵饮料丰富,茶,糖,细菌和酵母,使其成为一个伟大的素食替代其他益生菌丰富的食物,如牛奶或酸奶,或者换清爽的益生菌饮料代替下午的咖啡或鸡尾酒。红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史,近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明,红茶菌能治疗多种慢性疾病,如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。
食品级益生菌看菌株数。人体肠道菌群是一个复杂的微生态环境,细菌和菌株数量超过我们想象,大家协同作用,来维护肠道菌群平衡。补充单一菌株或少于3种的菌株,效果实在有限。另外许多商家只给出菌种名称,但没有具体菌株号的信息,这时可以自己先查询也可以向商家咨询。如果始终无法找到具体的菌株号信息,则不建议选择该款益生菌。因此多菌株≥单一菌株;每一种菌株都必须标明菌株号。
食品级益生菌看加工工艺。不同的制作工艺、包装以及保质期都与益生菌的活菌状态有关,比较好选择保存干燥或包埋技术并独立分装的产品,活菌才容易存活。另外,小孩子不要选择咀嚼片或者胶囊,容易卡住。所以,最合适的剂型是独立包装的干粉剂型。
还有益生元是益生菌的食物,如低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、乳果糖等,如果有益生元能进一步增大益生菌的作用效果。已搭配好益生元的益生菌,使用起来更方便,不需要额外添加。需要注意的是,尽管益生菌可以改善人体健康状态,切记不要盲目把它当做防治疾病的仅有良药,合理膳食、规律生活才是保护孩子肠道健康的有效方式。