奶制品在保存和解冻过程中,其质地和口感都可能发生变化。冻奶可能会出现分层、结块等情况,解冻后口感也可能有所改变。而新鲜挤出的奶则保持着最佳的口感和营养。
冻奶和新鲜奶混合后,可能导致奶的口感和质地变化,这取决于冻奶的状态和混合比例。若冻奶结块或分层严重,混合后可能会影响整体的口感和外观。
冻奶的保存时间也会影响其混合后的质量。若冻奶保存时间较长,可能已经失去了一部分营养成分,混合后的奶的营养价值可能会下降。
尽管理论上冻奶和新鲜奶是可以混合的,但为了保证口感和营养,建议尽量避免混合使用。如果时间充裕,还是选择新鲜挤出的奶更好。