黑鱼汤的功效有哪些呢(黑鱼汤中的黑鱼是什么鱼黑鱼的营养成分有哪些)
2024-08-04 11:31:41
黑鱼汤的功效有哪些呢？
1. 黑鱼汤具有健脾消毒的作用，黑鱼味甘性寒，具有补脾，利水，调补阴阳的功能，同时还具有活血通络的作用。
2. 黑鱼汤含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够起到养血补虚，健脾利水的功效。
3. 黑鱼汤有一定预防缺铁性贫血的作用，黑鱼汤含有丰富的铁，能够促进血红蛋白的合成，所以对缺铁性贫血有一定辅助的治疗作用。
4. 黑鱼汤还具有的功效，非常适合产后哺乳期的妇女。
大家应该都有过这样的体验，孩子出生产妇没奶的情况，孩子哭声简直让人无法直视，今天给带来了一款汤-黑鱼汤，大家一定都会有疑问这黑鱼汤的功效是什么？可以这样说黑鱼汤的功效很不错的，听我细细说来。
黑鱼汤中的黑鱼是什么鱼？黑鱼的营养成分有哪些？
黑鱼是乌鳢的俗称(两广地区民间俗称“花鱼”，湖北称为“才/财鱼”)，在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。其营养成分也是很大的，每100克黑鱼中含有水分78克，蛋白质19.8克，脂肪1.4克，灰分1.6克，维生素A26微克，硫胺素O.03毫克，核黄素0.25毫克，尼克酸2.8毫克，钾313毫克，钠48.8毫克，镁33毫克，锌0.6毫克，钙152毫克，磷185毫克，铁0.7毫克，硒38.18微克。
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