含铅高的食物有哪些 孩子微量元素铅超标会有什么影响
含铅高的食物有哪些？孩子微量元素铅超标会有什么影响？如果大众经常吃含铅高的食物，可能会导致体内铅含量超标，引起胃部不适症状，建议平时少吃松花蛋及膨化食品等食物。而人们在吃水果前需要及时清洗，使用流动的清水冲洗水果表面，必要时也可以使用规定的水果清洗剂，从而减少水果表面的残留农药，以免出现不良反应。
含铅高的食物有哪些
含铅高的食物种类较多，主要包括松花蛋，以及薯片、爆米花等，而含铅高的水果一般是指使用砷酸铅作为杀虫剂，且没有及时清洗的水果。
松花蛋在制作过程中，可能会使用铅盐和氧化铅，铅会通过蛋壳迁移到蛋中，进而增加松花蛋中的铅含量。部分膨化食品，如薯片、爆米花等，在制作过程中，可能会添加含铅的膨化剂，从而导致该类食物中的铅含量增加。因此，松花蛋、薯片、爆米花中的铅含量较高;水果本身的含铅量极低，如果发现水果含铅量高，可能是使用砷酸铅作为杀虫剂的水果。若在食用前没有清洗干净，导致含铅成分的农药残留在水果表面，进食后可能会引起铅中毒的现象，诱发不良反应。
孩子微量元素铅超标会有什么影响
铅超标对孩子的影响最大的就是会影响到大脑发育，可能会出现智力低下。孩子血脑屏障不健全，铅容易通过血脑屏障影响大脑，造成长期性损伤。除此之外它有可能会导致小孩子身高发育缓慢，身材矮小，头晕头痛，脾气暴躁，学习能力下降，注意力不集中，记忆力不好，消化不良，腹部疼。同时还会伴随有缺乏微量元素导致出现很多亚健康状态。
铅超标对孩子的影响主要包括生长缓慢、语言发育落后，导致贫血、阵发性腹痛、，最重要的是多动、易激惹、爱冲动、注意力不集中，影响孩子的学习。铅的代谢有特点，吸收铅可以通过胎盘从自己体内到胎儿，儿童摄入的铅85%是经过消化道，然后为呼吸道，只占10%-15%，皮肤很少吸收铅。消化道中的铅从小肠吸收入血，现在肠道吸收率还受食物的影响，空腹吸收率高，脂肪可促进铅的吸收，钙、铁、锌等元素可以抑止铅的吸收。
血液中99%的铅在红细胞内与血红蛋白结合，血浆中铅随血液进入脂肪、肌肉、脑、内脏等软组织，最后长期蓄积在骨骼和牙齿，极少的铅从大便、小便排出。血液中铅的半衰期约为25-35日，骨骼中铅的半衰期可长达10-20年。测定血铅反映近期铅暴露的情况，骨骼中铅水平反应长期暴露的情况，所以要避免铅的污染，排泄很慢。
