乳铁蛋白和酪蛋白哪个更好？酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用

乳铁蛋白和酪蛋白哪个更好？酪蛋白磷酸肽大多用于乳制品和保健食品中，能够帮助人体吸收到这些产品中的营养，特别是对于刚出生的宝宝来说，肠胃功能和消化能力都不好，选择含有酪蛋白磷酸肽的奶粉，能够让他们更好的吸收奶粉中的营养物质，同时减少肠胃的负担，总体来说对人体来说是有很多好处的，但是这种物质并非越多越好，它不能超过国家规定的标准值，即每100g奶粉酪蛋白磷酸肽不能超过40mg。乳铁蛋白和酪蛋白哪个更好？酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用？下面大家就和小编一起来了解一下这个问题吧。

乳铁蛋白和酪蛋白哪个更好

乳铁蛋白和酪蛋白属于蛋白质范畴，但由于分子结构不同，所以功能有所不同，总的来说，酪蛋白具有一定的生物活性，有助于促进钙、铁、锌等微量元素的吸收，所以很多保健品都会添加酪蛋白，但是乳铁蛋白在增强抵抗力方面可能更有优势，所以说各有各的优势，并不存在哪种物质更好的说法。

酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用

酪蛋白磷酸肽CPP作为一种营养物质，添加在奶粉中是有利于孩子生长发育的，对于婴儿来说是很好的，如果需要免费获取含有该物质的奶粉，可以通过以下方面，了解一下它在奶粉中的作用有哪些：

1.促进钙的吸收

无论正常婴儿，还是佝偻病患儿，对CPP形式的钙比对自然状态的钙都能更好地利用，所以，在配方奶粉或营养食品中科学地添加CPP，对于肠道功能发育尚未完善的宝宝来说，可以更好促进钙在小肠内的吸收。

2.防龋齿

酪蛋白磷酸肽能将食物中的钙离子结合在牙齿上，减轻牙釉质的脱矿现象，从而起到防龋抗龋的作用。

3.促进铁、锌的吸收

过度补钙通常会影响铁和锌的吸收，添加CPP不仅可促进钙的吸收，对于铁、锌、等二价金属离子也有类似的作用，能有效克服一般补钙剂对铁、锌吸收的潜在不利影响，有益身体健康。

4.促进新陈代谢

在奶粉中添加酪蛋白磷酸肽可帮助促进身体的新陈代谢，有利于废物的排出，对于婴儿来说能够缓解部分肠胃负担。

家长可以选择添加络蛋白磷酸肽的奶粉，以维持人体对营养物质的需求。孩子在不同的年龄阶段，对营养物质的需求不同，适合饮用的奶粉也会有所差异，所以并非是长期食用含有酪蛋白磷酸肽的奶粉就是好的，要根据孩子的体质不断调整。