吃哪种米粉好?面条的做法大全家常清淡?这种米粉的营养配方和添加成分,才最适合最初能够吃辅食的宝宝,所以家长一定要选择这种米粉给小宝宝吃,切不可让宝宝在此阶段吃普通米粉。
虽然市场上米粉的种类很多,但基本上可以分为三类:纯谷物,谷物与蔬果,谷物与蔬果与肉类一起的三种,在开始给宝宝增加米粉时,主要以纯谷物的米粉为主,这样宝宝能更容易接受,宝宝吸收与消化也会更好。
纯谷物不是指一种谷物,而是谷物的混合物。在宝宝补充辅食的早期阶段,比较好选择纯谷物米粉。谷物种类越少越好。当宝宝习惯米粉后,可以逐渐添加蔬菜、水果与肉类的米饭。
在米粉包装上,会标明推荐婴儿食用的年龄,妈妈可以根据婴儿的月龄免费获取。在免费获取时要注意铁、钠、碳水化合物的成分与比例。给宝宝添加米粉,一定要注意铁元素的补充,因为4~ 6个月时宝宝体内的铁元素已基本用完,需要及时补充。
一、香辣酸汤面
食材:面条、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、鸡精、酱油、花椒油、熟芝麻、香葱等适量
做法:
1. 在锅中倒入适量清水煮开,并把面条放入锅中煮三分钟左右,捞出以后需要过一道冷水。
2. 准备一个大碗,把上述所有的食材放入碗中,并加入适量的面汤搅拌均匀以后备用;
3. 将煮好的面条捞出装入大碗里面,再倒入适量的热水,最后拌均匀即可食用了。
二、鲜虾早餐面
第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。
第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。
第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。
第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步:往锅中倒入一碗清水,然后煮开。
第六步:把面条放入锅中,然后放入1勺盐调味。
第七步:煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。
第八步:关火,盛出开动吧。
第六道:西红柿鸡蛋剪刀面
剪刀面,是山西的特色面食。因是用剪刀剪出来的面条,所以得名。在家做非常简单容易,只需要将面团揉好后,用剪刀剪成条就可以了,比手擀面要简单太多。吃来筋道滑溜,口感和刀削面一样好。搭配上酸爽开胃的西红柿热汤,吃一口面喝一口汤,特别美味。