产妇鸽子汤的做法，产妇产后第几天可以开始吃青菜水果？
产妇鸽子汤的做法？产妇产后第几天可以开始吃青菜水果？鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
产妇鸽子汤的做法
产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状，尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力，具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。
产妇鸽子汤
用料：
鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐
做法：
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
产妇产后第几天可以开始吃青菜水果
产后能不能吃蔬菜水果
传统观念认为坐月子期间不应食用生冷的蔬菜和水果，但现代科学研究表明，产妇身体康复及乳汁分泌需要很多的维生素和矿物质，尤其是维生素C，它具有止血和促进伤口愈合的作用。水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。另外，产妇在月子里容易发生便秘或排便困难，而蔬菜和水果中含有大量膳食纤维，可促进肠蠕动，利于产后通便。此外，水果不仅可以促进食欲，还可以促进泌乳，从而帮助你养育你的宝宝。而我国的习惯往往只强调动物性食物的摄入，如鸡、肉、鱼、蛋，而忽视蔬菜水果的摄入，容易造成VC与膳食纤维的不足。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议正常哺乳的妈妈VC的推荐摄入量为130mg/日，哺乳期的膳食其中一条为摄入足够的新鲜蔬菜、水果。每天要保证给予500g以上。再吃两三种合计为200克左右的各式水果，就能满足一天的VC需要量。
适合产后妈妈的蔬菜
一、莲藕：
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
二、黄花菜：
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
