8个月辅食鳕鱼泥的做法，怎么做肉泥饼？
8个月辅食鳕鱼泥的做法？怎么做肉泥饼？当宝宝超过六个月之后，妈妈们又是想办法做出各种美味的辅食，希望可以增加宝宝的营养，防止出现缺乏的情况。
8个月辅食鳕鱼泥的做法
鳕鱼不仅有非常高的营养，而且还能提高身体的免疫力，如果给宝宝吃，还会促进宝宝脑部的发育。所以在平常很多妈妈都想给宝宝做点鳕鱼辅食，可是却不知道鳕鱼辅食怎么做。
1、鳕鱼由于刺少在处理起来要简单很多，而且肉质也是非常鲜嫩的。对于八个月的宝宝来说，可以适当的添加鱼类，其中鱼类中含有的营养物质是非常丰富的，对于宝宝大脑的发育也是有好处的，而且鳕鱼的刺很少，妈妈们在处理起来也是很省时间的。
2、鳕鱼泥的具体做法，首先就是把鳕鱼去刺，放到锅上蒸熟，然后再把蒸熟的鳕鱼放到料理机中打烂成泥，这样宝宝的辅食鳕鱼泥也就做好啦。但是在喂宝宝鳕鱼泥的时候一定要少量，防止宝宝对鳕鱼出现过敏的情况。
怎么做肉泥饼
准备食材：鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。给小宝宝吃鸡肉，可以优先选择鸡腿肉，因为鸡胸肉有些发柴，鸡腿肉的肉质更好吃一些。将鸡腿肉去掉血管、筋膜和鸡油。在给宝宝处理鸡腿肉的时候，一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉，让鸡肉更加干净，吃起来也很好嚼。然后将鸡腿肉切成小块。
将鸡肉凉水下锅，焯至颜色变白。鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂，但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到焯出血水的作用。将焯好的鸡腿肉捞出。
在捞鸡肉的时候，一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出，如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食，可能是因为不喜欢肉的腥味儿，这时，我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。另起一锅，锅中倒入热水，水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。鸡肉焯完捞出后，要另起一锅煮熟，要注意这时不是冷水下锅，而是热水下锅。如果冷水如果的话，会让肉质迅速紧缩，这样肉的口感就会变硬。土豆去皮后，切成薄片。
