黑豆泡醋的功效减肥法肠胃不好可以吃米醋泡黑豆吗

黑豆泡醋减肥法简单易行，不受季节限制，花钱不多，**老少皆宜。你不妨试一试，听说一个月能减好几十斤哦 !!!

大家好啊、首先。 醋豆是这样泡制的：先将原料“黑豆”洗净晾干，装入带盖的、干净的玻璃广口瓶内，；再倒入瓶装陈醋（比较好是白醋不用袋醋），使液面过黑豆粒表面一点点。

黑豆泡醋减肥法

待黑豆泡胀后，再加入高过黑豆1厘米的醋。如此反复充一两次，直至黑豆已呈饱和状态。再加入一寸半厚的黑豆，仍按上法泡制。直至呈饱和状态的黑豆离瓶口约1厘米，后倒入醋将黑豆淹没。密封瓶盖，放置在阴凉处或冰箱冷藏室贮存一个月。

泡制好的醋豆呈黑紫色，不必再蒸煮，可直接食用。每顿饭食醋豆量为一汤匙（约数十粒）。为使食用醋豆能接续得上，不妨错开时间、多泡制几瓶贮备，并在瓶上记载泡制的时间。

黑豆泡醋减肥法

明代医学家李时珍在本草纲目,称，“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理药”。黑豆味甘平，入肝肾二经，有滋肝肾，润五脏之功能。醋豆可治高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、便秘，对糖尿病有一定的防治作用。由于黑豆中含类似雌激素作用的异黄酮，故可缓解女的更年期症状；醋豆中富含人体易吸收的醋酸钙，能防治中老年骨质疏松症，预防中风。还有抗癌、乌发、减肥、去老年斑之效。

　　黑豆泡醋减肥法

注意事项

但是，每顿饭食醋豆量不宜超过一汤匙，否则有的人会拉肚子。当地若无黑豆，可用黄豆代替，但论养生效果还是黑豆为佳。

　　肠胃不好可以吃米醋泡黑豆吗

从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富，多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。传统中医认为，“黑”入肾，“酸”入肝，所以米醋泡黑豆对人的肾和肝是有好处的。不过，米醋泡黑豆酸比较大，肠胃不好的人可以吃吗？

建议是，肠胃不好尽量不要吃米醋泡黑豆。因为醋是酸食物，吃了对人的肠胃有较大的刺激，而豆类食品吃了会胀气，不容易消化，所以建议还是不要吃为好，肠胃不好的人应该多吃温和的食物。