「芒果食谱」吃芒果对月经有影响吗
芒果食谱？吃芒果对月经有影响吗？芒果西米露。材料：西米100克，芒果(大头)1个，冰淇淋球1个，牛奶250克，白砂糖20克，水适量。做法：锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮。在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了，关火焖。大约焖5到10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗，至表面粘液冲淋干净。将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剥干净。将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀，将芒果奶昔倒在西米上，表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。
芒果食谱
芒果班戟。材料：芒果4个，低筋面粉30克，鸡蛋4个，牛奶100克，淡奶油100毫升，黄油20克，白糖20克。做法：鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮，抖动至砧板上冷却。芒果去皮去核切丁，鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁，将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形，用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
吃芒果对月经有影响吗
经期是可以吃芒果的,因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁，所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用，特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。有人认为，芒果有止血的功效，会导致月经量少、行经不畅，因此经期不能吃芒果。其实这个是没有依据的。芒果苷作用于血小板特异性蛋白，对血小板的聚集有抑止作用，这与传统医学《食性本草》一书中说到的芒果微寒，无毒，主妇人经脉不通的观点不谋而合。无论从中医理论还是西医学研究来讲，均不能认为芒果有止血功能而影响月经。所以，民间流传的女性经期吃芒果会引起闭经的说法并没有科学依据。
芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。芒果寒凉，中气不足或消化系统不好的人应谨慎食用，尤其是肠胃功能不好的老人和孩子。如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
芒果吃多了可能会引起过敏，全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象，大多发生于过敏体质的人。吃芒果时，多数人习惯于剥开皮，直接咬着吃，这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然，果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用，引起了过敏反应。所以，吃芒果时，比较好将果肉切成小块，直接送入口中。
