产后能吃大米干饭吗?产后可以吃蘑菇炒肉吗?添加全部牛奶后,等到其再次沸腾,将火力调至小火,盖上锅盖,每几分钟搅拌一次牛奶粥,煮约40至50分钟即可。
很多男人认为,生孩子不是很轻松吗?根本没什么难度。其实如果要是真正体验一把生孩子的话,恐怕大部分男性都受不了吧,就是坐月子这件事,大部分男性都无法忍受。之所以这么说,主要是女人在坐月子期间需要注意的太多了。那么,在月子期的产妇,能不能吃大米呢?
产妇在生产完之后肠胃比较虚弱,大米熬制的米汤和米粥口感细腻、容易消化,非常适合产妇食用。
90%以上的人体必须的营养元素都在大米的胚与糊粉层,即“米珍”中,且较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.
8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在“米珍”中,其脂肪含量约达20%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。食用大米有较高的营养价值,但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于产后减肥。
产妇能吃大米的做法
大米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。对刚生产完的产妇而言,这种营养又美味的粥是最适合不过了。
牛奶大米粥
用料:大米250毫升(约200克),淡奶油150-200毫升,牛奶800毫升,清水300-350克,
海盐1小勺。
做法
1、将洗净的粥米放入平底锅中,加入清水和盐,盖上锅盖。
2、大火,将锅中的米和水煮开沸腾后,打开锅盖,继续煮3至4分钟(其间需要时时搅拌,并防止溢锅)。
3、待锅中大部分水分蒸发后,将火力调整至中小火。
4、将淡奶油分两次加入到锅中,每加入1次,都要搅匀,并等到锅中液体沸腾后再添(如果你用的是普通平底锅,需要用搅拌器不停搅拌,防止糊底)。
5、至少分4至5次将牛奶加入到锅中,每次加入之后,都要搅拌均匀,并等到沸腾后再添加牛奶。
哺乳期能吃蘑菇吗哺乳期能吃蘑菇。蘑菇能增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是哺乳期妈妈优良的营养保健食品。
1、蘑菇有催乳的功效,哺乳期妈妈食用能增加哺乳量,特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。
2、蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体,增强抗病能力。
3、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便,防治便秘。
4、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。
哺乳期吃蘑菇的做法蘑菇炒鱿鱼的做法
用料:鱿鱼300克,白蘑菇100克,大葱1根,姜1块,盐少许。
做法:
1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片。
2、蘑菇洗净切片,大葱斜切段,姜切片。
3、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟。
4、放入大葱段,煸炒至出香味。
5、放入蘑菇,翻炒两分钟。
6、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟。
7、放入少量盐调味。大火翻炒至汤汁收干即可。
小贴士
1、鱿鱼等海鲜有少许咸味,为保持鲜美口感,加少许盐调味即可。
2、鱿鱼不可炒制过久,以免严重缩水,口感变老。
蘑菇炒肉的做法
用料:蘑菇适量,五花肉适量,蒜瓣适量,花生油适量,盐适量,白糖适量。
做法:
1、五花肉解冻后切片备用。
2、蘑菇冲洗干净后切片备用。
3、锅内放一碗水,水开后快速的焯一下蘑菇片。
4、另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。
5、热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。
6、放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。
7、放入切好的蒜瓣爆香。
8、闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。
9、出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了。
小贴士
五花肉已经提前腌制过了,所以后期调味的时候只要要加点点盐即可,否则蘑菇吃起来会太咸盖过其本身的鲜味。