在怀孕期间饮食对于准妈妈和胎儿的健康至关重要。因此有一些食物是孕妇应该避免的。下面是一份孕妇禁止吃的18种食物列表，希望准妈妈们能够收藏起来，以确保自己和宝宝的安全。

生肉：生肉可能含有细菌、寄生虫和其他致病微生物，容易引发感染和食源性疾病。

生鱼：生鱼中可能存在水生传染病毒如弓形虫等。

生蛋：生蛋中可能存在沙门氏菌等细菌，容易导致细菌性食物中毒。

生牛奶：未经过巴氏杀菌处理的生牛奶中可能含有致病微生物。

腌制品：腌制品含有较高的盐分和亚硝酸盐，不利于胎儿健康发育。

罐头食品：罐头食品中可能含有添加剂和防腐剂，不利于胎儿健康。

高盐食物：过量的盐分会导致水肿和高血压，增加准妈妈患糖尿病的风险。

8.咖啡因：过多摄入咖啡因可能增加流产、早产和低体重儿的风险。

9.烟酒：烟酒对胎儿发育极为不利，会导致畸形和智力发育问题。

10.辛辣食物：辛辣食物容易引发消化不良和胃灼热，影响准妈妈的舒适度。

11.腌制、熏制肉类：腌制、熏制肉类含有亚硝酸盐和多环芳香化合物，对胎儿健康有害。

12.鱼类高汞含量品种：大部分深海鱼类富含汞元素，长期摄入会危害神经系统发育。

13.生吃海产品：生吃海产品容易感染寄生虫、细菌等致病微生物。

14.鸭血、豆腐乳等发酵食品：这些食品中可能存在致病菌容易导致食源性疾病。

15.半生食物：半生的肉类和海鲜可能含有致病微生物，容易引发感染。

16.保存食品：保存食品中可能含有添加剂和防腐剂，对胎儿健康不利。

17.油炸食品：油炸食品含有较高的脂肪和盐分，会增加准妈妈患的风险。

18.蛋黄酱、美乃滋等调味品：这些调味品中通常含有亚硝酸盐和其他添加剂，不利于胎儿健康发育。

为了确保自己和宝宝的健康，在孕期要避免以上列出的18种禁忌食物。合理安排营养均衡的饮食，多摄入新鲜水果、蔬菜、全谷类及富含优质蛋白质的食物。同时注意清洁卫生，避免食物交叉污染，定期进行产前检查。只有这样，才能保证宝宝的健康成长。记住，孕期饮食决不能马虎！