米饭和面条哪个更好？米饭和面条哪个适合宝宝？以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。

米饭和面条哪个更好

吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的，有很多人好几年都不可以吃米饭的。在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。

在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。

米饭和面条哪个适合宝宝

宝宝的话比较好是吃面食，面食比较容易好消化，米饭的话不太好消化，尤其是干米饭，如果想给孩子吃米饭的话可以熬成粥，这样就比较好一些。6个多月的孩子，很多食物都是可以吃的。比较好是面食和米饭换着吃，不要过于单一，也可以适当给孩子添加鸡蛋蔬菜水果等等。建议是可以给宝宝添加面条的，但是需要把面条煮的软烂一点是可以有利于宝宝的消化，而且还可以锻炼咀嚼能力，米饭的话也是可以吃的，但是要少量添加。

1、从蛋白质含量来看，煮熟的面条和米饭，蛋白质含量相差悬殊不大。2、从矿物质和维生素的含量来说，面食和白米饭都是精加工的主食，主要提供给身体的还是碳水化合物，大部分微量元素都在加工过程中消耗了。3、从孩子胃肠消化能力方面分析，两者两者消化吸收速度差不多。都属于好消化吸收的食物。

建议面食和米饭，混合到一日三餐中。不要只吃米饭或者只吃面食。可以早餐晚餐面条，午餐米饭;或者你喜欢的任何方式。一天当中还是米饭面条都要有才是比较合理的搭配。

随着宝宝年龄的增长，宝宝的生长发育需求也不断变大，光靠吃母乳或者是配方奶已经满足不了宝宝的成长需求了。一般在宝宝六个月左右就需要添加辅食，给宝宝添加辅食也是有顺序的，不过很多新手爸妈却不懂。